FiCO EATALY WORLD：フィーコ・イータリー・ワールド
世界最大の食と食品にターゲットを絞ったテーマパークが
2017年11月15日美食の街ボローニャにオープンしました。
なんと入場無料です。
アクセス
・ボローニャ中央駅の北東、バス・車で約20分の距離です。
・FICOBUSが運航しています。
BLQシャトル（空港 – 駅）とTPER FICOシャトル（駅 – FICO）20分をご利用ください。
往復：€16。
・ボローニャ空港からはタクシーで€23の定額運賃。
営業時間：毎日
午前10:00～午後12:00
FICOとは？
Fabbrica Italiana Contadina の略で「イタリア農業工場 」の意味です。「食」の真の価値を問い、また生み出す場所で、取り扱う食品は純正イタリアンのみの徹底ぶり。
コンセプトは？
イタリア全土の各地域の土地・気候の中で、「大地が作り出すもの」を、「育て」「形を変え」「料理する」技術を知り、学ぶこと。
デモンストレーション用農場や牧場で、農産物耕作や家畜地元種生育現場見学などを通し、種まきから食品になっていく製造過程をライブでみれます。
レストラン・ストリードフード
園内には45軒のレストラン・ストリードフードの店舗があります。 そこで提供される8割の食材がFICO内で作られたものです。
イタリアの最高品質の特産品を販売する9000m2の巨大マーケットでは、広い敷地内もイタリアブランドのビアンキの自転車で買い物が可能です。
ヨーロッパ最大のソーラーパネル設置や、施設内完全分別ゴミ収集を実施し廃棄物ゼロをめざすなどの環境に配慮した取り組みも注目されています。
各種園内ツアーや体験
ホームページからは施設設定の館内ツアー（FICOグランドツアー15€）や、
様々な体験コース（チーズの作り方コース20€、ピザの作り方コース20€、はじめて作るジェラートコース20€、ビールテイスティング20€、オリーブオイル作り20€、パスタ作り20€、トリュフハンティング20€など他にも多数）の予約もできます。
